Фритюрница Abat ЭФК-80/2Н электрич.

Описание

Фритюрница электрическая Abat ЭФК-80/2Н предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла.

– Все регуляторы и функциональные элементы расположены на передней панели.
– Фритюрница оснащенадвумя термостатами: регулятор температуры и аварийный, который блокирует выключение нагревательных элементов при отсутствии масла.
– Фритюрницалегкав эксплуатации и санитарно-гигиенической очистке.
– Ваннафритюрницыимеетсложную пятиугольную форму со скосом внизу. В нижней части ванны располагается “холодная зона”, в которую попадает панировка и кусочки продукта. В этой зоне поддерживается пониженная температура, благодаря чему не происходит подгорание панировки и кусочков продукта. В результате масло в рабочей зоне дольше остается чистым и продлевается срок его службы.

Опции
– Может быть установленана модуль нижний МН-03700 серии.