Описание
Гриль для шаурмы TATRA TDM E 3BW применяется на профессиональных кухнях, в ресторанах, столовых, буфетах и точках фаст-фуда для приготовления мясной начинки для шаурмы. Производит обжарку мяса (курицы, свинины, говядины), сформированного в специальные заготовки цилиндрической формы и размещенного на вертикальный вертел. Равномерное приготовление мяса происходит благодаря вращению заготовки вокруг своей оси около нагревательных элементов.
Особенности:
– Полностью изготовлен из нержавеющей стали
– Привод обеспечивает вращение вертела в обе стороны
– Нагревательные элементы защищены стеклокерамическим стеклом, что существенно облегчает очистку оборудования
– Каждая зона нагрева имеет индивидуальное управление с двумя уровнями мощности (min/max)
– Перемещение корпуса гриля с нагревательными элементами вперед и назад позволяет настраивать аппарат в зависимости от количества мяса
– Имеется лоток для сбора жира
– Нижний подогрев лотка поддерживает срезанное мясо в теплом состоянии
Отзывы
Отзывов пока нет.