БАТЧ ФРИЗЕР ДЛЯ МОРОЖЕНОГО STAF59 BTM5 A

Описание

Батч фризер для мороженого STAF59 BTM5 A используется в джелатериях, кафе, ресторанах, в специализированных отделах супермаркетов и торговых центрах для приготовления твердого мороженого, джелато и сорбетов.
Особенности:
— Воздушное охлаждение конденсатора
— Мешалка из нержавеющей стали с одной скоростью вращения.
— Вал мешалки с двойным уплотнением.
— Скребки из полиэтилена (ПЭТ) с длительным сроком службы.
— Прямой привод и редуктор со смазкой на весь срок службы позволяют снизить вибрации и колебания, а также избежать проскальзывания, регулировки и замены ремней.
— Прозрачная крышка, позволяющая контролировать процесс приготовления на протяжении всего рабочего этапа.
— Двойная крышка для добавления ингредиентов при вращении мешалки.
Технические характеристики:
— Электромеханическое управление
— Вертикальное расположение цилиндра
— Производительность в час, кг: 5
— Мин производительность за цикл, л: 1,5
— Производительность за цикл, л: 2
— Загрузка за цикл, л: 1-1,3
— Загрузка за цикл, кг: 1,15-1,5