Описание
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-6-6/8 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Особенности:
– 4 распашные стеклянные дверцы;
– 6 уровней;
– расстояние между уровнями 220 мм;
– вместимость 6х800х600 мм / 6х700х460 мм / 12х400х600 мм / 144 хлебные формы №7;
– система пароувлажнения за счет испарения влаги из ванны под воздействием температуры;
– внутренние размеры камеры 798х900х555 мм;
– ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304;
– плавная регулировка температуры в камере от +30 до +85 С;
– разогрев до +40 С за 30 минут;
– внутренние и внешние поверхности – высококачественная нержавеющая сталь;
– ванна из нержавеющей стали;
– лоток для сбора конденсата;
– регулируемые по высоте ножки.
Отзывы
Отзывов пока нет.