Описание
Настольный батч фризер для твердого мороженого. Полностью автоматический батч фризер CARPINI фризер позволяет приготавливать мороженое джелато или сорбет, сочетая охлаждение и перемешивание, до достижения типичной полутвердой консистенции традиционного джелато.
Простой в использовании электронный контроллер с двумя рабочими автоматическими режимами: режим времени и режим температуры. Вертикальный цилиндр и прозрачная крышка удобны для контроля процесса приготовления джелато и легкого добавления ингредиентов и наполнителей при необходимости. Быстрая выгрузка готового мороженого в полуавтоматическом режиме через люк.
Оснащение:
Цилиндр, мешалка и люк для выгрузки из стали AISI 304. Высокопрочные и долговечные саморегулирующиеся скребки. Прозрачная крышка. Воздушное охлаждение. Герметичный компрессор. Корпус из нержавеющей стали. Хладагент R404A.
Климатический класс: Температура окружающей среды +2…+25C, относительная влажность до 60%.
Отзывы
Отзывов пока нет.