Описание
Шкаф шоковой заморозки CRt20T-L (380 W) 1148011d используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств.
Особенности:
— Направляющие: GN1/1 на тележке
— Условия окружающей среды (t,C,/вл-сть, %): до +40
— Материал обшивок корпуса изнутри: нержавеющая сталь
— Температура в камере: до -35С
— Толщина стенки корпуса, мм: 61
— Режим мягкого охлаждения: +
— Масса замораживаемого продукта, кг: 70
— Режим быстрого замораживания: +
— Термощуп без подогрева
— Тип оттайки: принудительная, естественными теплопритоками при открытой двери
— Терморегулятор: электронный блок управления с классическим дисплеем
— Размещение гастроемкостей/противней: на тележке под GN1/1
Отзывы
Отзывов пока нет.