Описание
Волчок комбинированный ВК-82 включает в себя две функции:
-переработка мясной и рыбной продукции (охлажденной не ниже минус 2 °С) с целью получения фарша необходимой консистенции или других продуктов, в том числе мягких овощей и фруктов и т.д.;
-смешивание полученного при переработке фарша, например, изготовлении колбас. 400кг/ч, 2200Вт – мощность шнека, 750Вт -мощность ворошителя, 885х640х1010 мм, 175 кг, 45л- емкость корпуса, насадки для мелкого измельчения (решетка №2 – 5 мм, решетка №3 – 9 мм, нож подрезной и 2 ножа двухсторонних) и крупного измельчения (решетка №3-9 мм, нож подрезной и нож двусторонний). В комплекте принадлежностей: съемник – 1 шт, насадка – 1 шт, поддержка – 1 шт, кольцо упорное – 1 шт, ключ – 1 шт.)
