Описание
Экономит время, размягчая мясо в обоих направлениях за один проход.
Двойной тендеризатор мяса KT-PK-2 предназначен для размягчения мяса без костей, курицы и рыбы без кожи. Машина оснащена двойным набором лезвий, которые размягчают продукт горизонтально, а затем вертикально.
Машина компактная, но мощная. Она небольшая и легкая, хорошо подходит для стандартной торговой стойки без необходимости в специально изготовленном столе.
Основные преимущества:
Не требует технического обслуживания: механизм трансмиссии работает в масле и оснащен шарикоподшипниками.
Прочность: машина изготовлена из нержавеющей стали.
Простота очистки: лезвие и защитные крышки можно снять для очистки.
Безопасность: доступ к лезвиям закрыт как сверху, так и снизу, а перемещение защитной крышки немедленно останавливает двигатель.
Характеристики
0,55 кВт (3-фазный), скорость вращения лезвия 90 об/мин
Вес:
Общий вес аппарата: 43 кг
Комплект лезвий: 3,4 кг
Производительность: до 1200 стейков/час
Отзывы
Отзывов пока нет.