Машина тестомесильная модель ТММ-140 (1 скор., месильный орган угл., дежа из нерж.стали)

Описание

Тестомесильная машина предназначена для порционного замеса полуфабрикатов и теста в подкатных дежах. Производительность до 550 кг в час в зависимости от рецептуры изделия. Максимальная загрузка дежи мукой – 50 кг. Минимальная загрузка – 20 кг теста. Месильный орган совершает вращательное движение вокруг своей оси и планетарное движение вокруг оси дежи. Месильный орган “рамка” из углеродистой стали. В комплект поставки входит подкатная дежа на 140 литров из нержавеющей стали. Внимание: за оборудованием и дежами необходим тщательный уход в строгом соответствии с Руководством по эксплуатации.