Машина тестомесильная МТ-25-01

Емкость дежи: 20л, 380В, номинальная потребляемая мощность1100/1300Вт, установленная мощность 710/850Вт, 650х400х685мм, одновременная загрузка ингредиентов для дрожжевого теста не более 16кг, крутого теста (при влажности не менее 46%) – 8кг, производительность не более 95кг/ч.
Машина тестомесильная с двухскоростным двигателем предназначена для интенсивного замеса дрожжевого и крутого теста на малых хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. Первая скорость предназначена для перемешивания ингредиентов теста (что предотвращает распыление муки). Вторая скорость (увеличенная) – для замеса теста любой густоты. Применение двухскоростного двигателя позволяет увеличить производительность машины по сравнению с аналогичными машинами других производителей. Все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали. Корпус из окрашенного металла. Оснащена электромеханической панелью управления. Имеет фиксированную дежу.