Описание
Спиральный тестомес ТМС-120НН-2П предназначен для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.
– Загрузка ингредиентов по тесту: дрожжевому – 80 кг., крутому – 25 кг.
– Производительность 400 кг/ч (указана теоретическая производительность для дрожжевого теста).
– Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) – из нержавеющей стали AISI 304.
– Электронная программируемая панель управления.
– Ременной привод.
– Таймер.
– Вращение спирали по эксцентрику.
– Реверс дежи.
– Высокая скорость оборота спирали.
– Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки.
Отзывы
Отзывов пока нет.