Описание
Компактный настольный блинный автомат с двухсторонней обжаркой. Все процессы автоматизированы – формовка, переворот, съём блина в аккуратную стопку. Автодолив теста в ванночку осуществляется с помощью съёмной полки-держателя и банки с тестом. Регулировка зазора между кареткой и жарочной поверхностью позволяет изготавливать блины массой 60-120 г из теста разной плотности. Технические характеристики блинного аппарата РК-1.2.30: Форма выпекаемого блина – круг диаметром 240-300 мм. Режим работы – формовка, двухсторонняя обжарка и стопирование готовых блинов в автоматическом режиме. Температура жарочной поверхности – 190-200C. производительность – 80-120 шт/ч.
В комплекте один копир для блинов диаметром 30 см.
Изменение размера блина достигается заменой копира. (приобретается отдельно).
