Описание
Витрина ED2-48 предназначена для демонстрации, подогрева и поддержания в теплом состоянии готовых блюд. Главным секретом длительного хранения продуктов в таком приспособлении можно назвать равномерный нагрев и поддержание естественной влажности без добавления воды. Таким образом, витрина будет выгодно демонстрировать подогревающуюся продукцию без образования конденсата, мешающему обзору. Используется на предприятиях общественного питания.
Особенности:
– Корпус витрины изготовлен из немагнитной листовой нержавеющей стали 18-го калибра (1,27 мм)
– Съемные раздвижные дверцы со стороны оператора
– Изогнутое фасадное стекло обеспечивает хороший обзор хранимой продукции
– Витрину закрывает переднее закаленное стекло, которое для облегчения чистки может подниматься на 90 градусов
– Рамы торцевых стекол с резиновыми прокладками защищают края стекол от сколов и поломок
– Запатентованная технология теплового одеяла Halo&Heat от Alto-Shaam не позволяет продукту сохнуть в витрине без использования воды
– Специальные лампы придают продукту притягательный очень аппетитный цвет
– HALO HEAT (окаймляющий нагрев) – источник управляемого равномерного нагрева сохраняет и улучшает внешний вид и вкус пищи при длительном выдерживании
– Терморегулируемый источник нагрева, излучающий тепло от нескольких зон нагрева основания витрины
– Зоны верхнего освещения с лампами из безосколочного стекла с защитным покрытием.
– Вмещает противни всех стандартных размеров (gastronorm), полноразмерные и половинные листовые противни
– Две зоны нагрева в основании контролируются своим термореле
– Лампы верхнего света разделены на 2 зоны освещения
– Ножки: 102мм
Комплектация:
– 3 полноразмерные гастроемкости
Отзывы
Отзывов пока нет.