Описание
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМР предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях. Применяется для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд.
Данную модель можно установить как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Особенности:
— Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304
— Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
— Опрокидывание с помощью ручного привода
— Температура приготовления продукта до +100 С
— Кран залива воды в варочный сосуд
— Откидная крышка фиксируется в верхнем положении
— Легкосъемный миксер:
– Ужесточенная конструкция – толщина ребер 3 мм
– Нижний привод
– Плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин (10 шагов)
– Реверс
Отзывы
Отзывов пока нет.