Описание
Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-100-ОМР предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
– Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304.
– Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
– Опрокидывание с помощью ручного привода.
– Аналоговая панель управления.
– Температура приготовления продукта до +100 С.
– Кран залива воды в варочный сосуд.
– Откидная крышка фиксируется в верхнем положении.
– Легкосъемный миксер.
– В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.
Режимы работы котла:
– Слабый – “1”.
– Средний – “2”.
– Сильный – “3”.
Режимы работы миксера котла:
– «Вперед»;
– «Вперед – Назад».
Опции:
– Пароварочный комплект.
– Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.
Отзывы
Отзывов пока нет.