Описание
Опрокидываемый котел с ручным приводом КПЭМ-60-ОР предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
– Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
– Ручной залив воды.
– Слив готового продукта путем ручного опрокидывания варочного сосуда с помощью ручного привода.
– Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении.
– В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.
Режимы работы котла:
– Слабый – “1”.
– Средний – “2”.
– Сильный – “3”.
Опции:
– Пароварочный комплект КП-100
– Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.
Отзывы
Отзывов пока нет.