Описание
ПароконвектоматAbat ПКА10-1/1ПМ2предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
– Панель управления на русском языке.
– Таймер до 10 часов.
– Трехканальный температурный щуп.
– Система регулировки влажности (от 0 до 100%).
– Поддержание температуры в камере +/- 1°С.
– 5 скоростей вращения вентилятора.
– Встроенная система охлаждения слива.
– Душ для мойки.
– Вентилируемая дверь духовки.
– Двухходовой механизм открывания дверки.
– Система закрывания двери “свободные руки”.
– Полуавтоматическая мойка.
– Возможность записи 110 собственных программ приготовления.
Опции
– Подставка ПК-6М, ПК-10М или шкаф расстоечный ШРТ-10-1/1М.
– Гастроемкости GN.
Отзывы
Отзывов пока нет.