Описание
ПароконвектоматAbat ПКА 10-1/1ПП2предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
– Панель управления на русском языке.
– 120 готовых + 360 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой).
– 12 режимов работы.
– Разъем USB для записи данных.
– Возможность работы в ручном режиме.
– 5 скоростей вращения вентилятора.
– Регулировка влажности (от 0 до 100%).
– Режим «Дельта-Т».
– Система самодиагностики.
– Режим отложенного старта.
– Автоматическая мойка.
– Душ.
– Вентилируемая дверца с двойным остеклением.
– Двухходовый механизм открывания двери.
Опции
– Подставка ПК-6М, ПК-10М или шкаф расстоечный ШРТ-10-1/1М.
– Гастроёмкость.
Отзывы
Отзывов пока нет.