Описание
Подключение: электрический
Панель управления: сенсорный дисплей TFT 7″
Способ образования пара: инжектор
Количество уровней загрузки: 6+1 GN 1/1
Интервал между уровнями: 67 мм
Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе
Датчик термозонда
Система очистки: автоматическая ConvoClean+
Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi
В комплекте опция: ручной душ
Габариты: 875 x 797 x 794 мм
Подключение: 380 В
Мощность: 9,6-11,3 кВт
Вес нетто: 104 кг
Страна производства: Германия, Китай
