Пароконвектомат UNOX XEBL-16EU-YPLS

Описание

Пароконвектомат UNOX XEBL-16EU-YPLS с запатентованной системой пароувлажнения Steam.Maxi.
Под вкатную тележку на 16 уровней 600×400 (противни в комплект не входят). Расстояние между уровнями 80 мм.
Сенсорная панель управления MASTER.Touch с возможностью создания и сохранения программ в памяти (384 ячейки для программ). Технология Mind Maps – сохранение программ готовки в виде графиков. Автоматические программы готовки CHEFUNOX для 9 групп продуктов. Функция Delta T. Multi.Time – поуровневый контроль времени готовки с возможностью установки до 10 таймеров. MISE.EN.PLACE – технология поуровневого контроля времени готовки, позволяющая закончить приготовление разных продуктов одновременно. ADAPTIVE.Cooking – уникальная запатентованная технология – оптимизация процесса приготовления в зависимости от загрузки печи. Температурный режим 30 С…300 С.
Автоматическая система мойки.
6 вентиляторов, 4 скорости вентилятора + 4 полустатических положения.
Дверь с усиленной конструкцией, двойным внутренним стеклом, открывается слева направо. Камера из нержавеющей стали.
LED подсветка.
Система самодиагностики.