Описание
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-6-6/8 электрический предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий, состоит из камеры, установленной на основании, дверей с термостойким стеклом и электрооборудования. Шкаф имеет 4 стеклянные дверцы, 6 уровней с расстоянием между ними 220мм. В камере расположены: датчик температуры, 2 электронагревателя, ванна для воды, держатели для установки противней. Вместимость 6х800х600 мм / 6х700х460 мм / 12х400х600 мм / 144 хлебные формы №7. Плавная регулировка температуры в камере от +30 до +85 С. Основной режим работы – расстойка продукта при температуре 45°С. Камера и внешние поверхности изготовлены из нержавеющей стали.
Отзывы
Отзывов пока нет.