Описание
Шкаф жарочный электрический, производства Kogast (Словения) модель KSP-T3, предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки кулинарных изделий.
Шкаф трехсекционный KSP-T3 имеет прямоугольную камеру, выполненную из нержавеющей стали и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования. Камера рассчитана на использование 3-х противней формата GN 2/1. Камера имеет подсветку.
Для упрощения операции очистки духовки, она снабжена съемными направляющими. Мощность прибора равна 17,7 кВт. Дверь шкафа снабжена механизмом автодоводки, а во время открытия дверь фиксируется в нескольких положениях, для удобства выгрузки продуктов.
Корпус данной модели выполнен из нержавеющей стали. Рабочая температура аппарата варьируется в пределах от 50 до 300С. Шкаф имеет габаритные размеры (мм): 800 (ширина), 875 (глубина), 1690 (высота), а его вес составляет 229 кг. Прибор питается от трехфазной сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц.
Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, а так же имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Во избежание перегрева, в панель управления вмонтирован автоматический ограничитель температуры свыше 300С. Шкаф имеет настольное исполнение и монтируется на крашеной подставке на четырех регулируемых стальных ножках.
Шкаф жарочный Kogast KSP-T3 подойдет для использования на предприятиях общественного питания, а также в небольших пекарнях.
Отзывы
Отзывов пока нет.