Описание
Электрическая опрокидываемая сковорода 900 серии TATRA TEB.129 предназначена для жарки и тушения мясных, рыбных и овощных блюд, пассерования и припускания овощей.
Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали. Толщина столешницы 2 мм.
Ванна объемом 120 литров.
Сковорода снабжена ручным механизмом подъема и опускания ванны.
Сбалансированная крышка с эргономичной ручкой предотвращает потерю тепла в процессе приготовления.
Предусмотрен кран для залива воды в ванну.
Регулировка мощности нагрева производится при помощи термостата с диапазоном температуры 50-300C.
Модель укомплектована регулируемыми ножками.
Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Опрокидываемая сковорода работает от сети с напряжением 380В, потребляемая мощность 12 кВт. Габариты 1200х930х935 мм.
Отзывы
Отзывов пока нет.